Μεσογειακή διατροφή
Η Μεσογειακή διατροφή είναι γνωστή σε όλους μας. Άλλωστε είναι
εμπνευσμένη από : την Ελλάδα, τη νότια Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία.
Χαρακτηριστικά είδη τροφής της είναι υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου, όσπρια,
δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, ψάρια, μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών και
χαμηλή κατανάλωση κρέατος.
Οφέλη υγείας της Μεσογειακής διατροφής:
Τις τελευταίες δεκαετίες, μελέτες επιστημόνων έχουν δείξει πως η
Μεσογειακή διατροφή ευνοεί την υγεία μας. Για παράδειγμα, βοηθάει στην πρόληψη
πολύπλοκων ασθενειών όπως οι καρδιοαγγειακές παθήσεις και την πρόληψη διαβήτη.
Επίσης οι ερευνητές διαπίστωσαν πως το ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της
διατροφής αυτής, προωθεί τη δημιουργία αντισωμάτων ενάντια στη '' κακή
χοληστερόλη '' που αποτελεί κύρια αιτία της αθηροσκλήρωσης.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου